| Tipo | Vino rosato affinato in legno |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 11,5% |
Scheda tecnica
Il vino
Pigiatura, fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per 1 mese in anfore di terracotta interrate. Affinamento sulle fecce fini per 5 mesi negli stessi contenitori. Il Chakhaveri Rosè di Zurab Topuridze è un vino rosato pieno e persistente. Profondamente mediterraneo, passa dalla ciliegia ai fiori appassiti, alle spezie, fino alle erbe aromatiche. Dall’entrata morbida e minerale, rivela ben presto una grande freschezza e un lieve tannino setoso, che gli danno facilità di beva.
Consumo e conservazione
Servire tra 8 ºC e 10 ºC
Recensioni dei nostri clienti
L'azienda
Zurab Topuridze
Nel Sud della Georgia, più precisamente nel villaggio di Dablatsikhe,la famiglia Topuridze produce vino naturale da generazioni. Zurab, con l’aiuto di suo nonno, ha prodotto il suo primo vino all’età di soli 13 anni, decidendo così di continuare la tradizione di famiglia convertendola prima in un hobby e poi in uno stile di vita. Nel 2010 viene fondata la cantina Iberieli, nome scelto dai figli di Zurab, che fa riferimento agli antichi...
