Tipo | Vino rosso |
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Regione | |
Uve | |
Produttore | |
Allergeni | Contiene solfiti |
Gradazione alcolicai | 12,5% |
Zorzettig Cabernet Franc
2019Scheda tecnica
Il vino
Che sapore ha questo vino?
Un cabernet franc morbido, fresco, delicato. Il luminoso, trasparente color rubino annuncia la delicatezza di questo vino, che il bouquet olfattivo è pronto a confermare. Note di viola e frutta rossa si alternano a refoli balsamici di macchia mediterranea, mentre gli aromi di sottobosco regalano un'eleganza rustica al sorso vellutato. All'assaggio si accentua il profilo floreale ed emergono piacevoli sentori di cenere. L'eleganza della marna e la freschezza conferita dall'argilla del vigneto si distinguono in un sorso il cui equilibrio sfiora la perfezione. I toni vegetali sono discreti e restano sullo sfondo, senza osare rubare la scena alla maestosità della frutta. Emergono ancora deliziose note mentolate e sentori di pepe, mentre brilla per la sua assenza il peperone, sempre pronto a farsi notare nei cabernet franc di altre aree geografiche.
Colore | Rosso granato |
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Fragranza | Sottile / Frutti rossi / Note balsamiche / Sottobosco / Note floreali |
Palato | Sottile / Elegante / Fresco |
Consumo e conservazione
Abbinamenti
Pasta / Asado argentino / Carne alla griglia / Formaggi stagionati
Recensioni dei nostri clienti
Vigneto
Terreno | Argilla |
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L'azienda
Zorzettig
Annalisa è l'ambasciatrice di questa bellissima famiglia del vino friulano, con alle spalle una storia contadina tanto radicata quanto illustre sul territorio. I vigneti, che nulla hanno da invidiare a un paesaggio toscano, sono il biglietto da visita della famiglia Zorzettig, impegnata, con rigore enologico, nella valorizzazione soprattutto dei vitigni autoctoni, con preferenza per i monovarietali da solo acciaio. Gli ettari sono molti, circa un centinaio, ma includono...