Tipo | Amarone |
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Regione | |
Uve | |
Produttore | |
Allergeni | Contiene solfiti |
Gradazione alcolicai | 16,5% |
Zenato Amarone Riserva Sergio Zenato
2017Scheda tecnica
Il vino
L'Amarone Riserva Sergio Zenato prodotto dalla cantina Zenato è un vino che appresenta l’identità assoluta con la quale l'esperienza e la tradizione della cantina si confrontano nel mondo. E' un vino di classe ed eleganza che viene prodotto solo nelle annate eccellenti con uve corvina e rondinella che vengono selezionate nei vigneti più vecchi della zona classica della Valpolicella nel comune di Sant’Ambrogio. Alla tecnica di vinificazione dell’Amarone Zenato segue un lungo affinamento per almeno 4 anni in botti di rovere di Slavonia.
Che sapore ha questo vino?
Al calice si presenta di colore rosso rubino compatto e luminoso con riflessi che virano al granato. Il profumo è nitido di frutti rossi, ma allo stesso tempo esprime tutte le caratteristiche del suo territorio d’origine con un’eleganza olfattiva complessa e speziata. Il sorso è intenso, potente, carico; ottima la persistenza.
Leggero | Robusto | |
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Morbido | Tannico | |
Secco | Dolce | |
Delicato | Acido |
Colore | Rosso rubino |
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Fragranza | Frutti a bacca rossa / Note speziate / Complesso |
Palato | Intenso / Potente / Ricco / Persistente |
Consumo e conservazione
Può essere degustato anche oltre i 20 anni.
Abbinamenti
Si abbina perfettamente a piatti importanti di carne rossa, come un buon arrosto o uno spezzatino in umido. Perfetto anche in abbinamento a formaggi stagionati.
Punteggio e premi
2016 | 97 DC | |||
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2015 | 93 PK | 98 SK | 94 WS | |
2013 | 99 SK | 92 WS | ||
2012 | 94+ PK | 93 WS |
Il giudizio degli espertiI recensioni di Suckling
Recensioni dei nostri clienti
L'azienda
Zenato Cantina
Premi, riconoscimenti, trofei nazionali e internazionali costituiscono solo una parte della grande storia delle cantine Zenato vini. La ricerca della qualità vocata all'eccellenza e alla valorizzazione di molteplici territori rappresenta infatti un caposaldo tradizionale dell'azienda, che, radicata nell'areale fortunatissimo di Peschiera, terra di Lugana e di vini gardesani, ha saputo incantare ed emozionare con alcuni dei più grandi calici mai prodotti in...