| Tipo | Vino bianco |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 14,0% |
Zamò Pinot Grigio Ramato
2021Un viaggio sensoriale tra le note agrumate e fruttate
Scheda tecnica
Il vino
Il Pinot Grigio Ramato delle Vigne di Zamò nasce in vigneti situati nel comune di Manzano, in provincia di Udine. Le uve di pinot grigio vengono diraspate e lasciate macerare a freddo per una notte. Segue poi la pressatura e la fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Dopo 8 mesi di affinamento sur-lies, il vino viene imbottigliato e commercializzato. Si tratta di un vino di buona struttura e intensa aromaticità.
Che sapore ha questo vino?
Al calice presenta un colore rosa ramato carico; al naso il bouquet aromatico esprime piacevoli e fresche note floreali e fruttate di pesca e agrumi, arrotondate da sensazioni vanigliate e di frutta tropicale, con leggera speziatura. Il sorso è scorrevole, fresco ma allo stesso tempo caldo e ampio. Finale sapido con tannino leggermente percepibile e persistente.
Consumo e conservazione
Servire tra 6 ºC e 8 ºC
Abbinamenti
