| Tipo | Vino rosso |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 14,0% |
Villa da Filicaja Primitivo di Manduria
2019Scheda tecnica
Il vino
Vino da uve Primitivo in purezza, vendemmiate precocemente in piccole cassette. La fermentazione si svolge in vasche di acciaio inox dopodiché matura per 6 mesi in barrique di rovere americana, così da esaltare i tannini e la struttura. Segue ulteriore affinamento in bottiglia. Alla vista si presenta di colore rosso rubino con riflessi porpora, esprime al naso un bouquet di marasca e ciliegia in confettura, con echi di cuoio, vaniglia e tabacco. Sorso morbido, vellutato e corposo, di grande suadenza e persistenza. È perfetto in compagnia di primi elaborati e carni rosse alla brace. Da provare con salumi e formaggi stagionati.
Recensioni dei nostri clienti
L'azienda
Villa da Filicaja
Dal cuore della Toscana, tra San Gimignano e San Miniato, e precisamente in località Al Filicaja, il Conte Antonio Nardi-Dei da Filicaja Dotti ha creato un magnifico impero dell'eccellenza italiana. La grande tenuta, governata dal casato fin dalla metà del Quattrocento, si estende per ben 100 ettari intorno a uno splendido castello, che conserva ancora le buie ed evocative cantine dell'epoca. Ettari in cui la vite convive con mille altre colture per mantenere un ecosistema...
