Vignale di Cecilia El Moro

L’azienda: storia, vigneti, stile Il Vignale di Cecilia è dal 1998 la creatura di Paolo Brunello, un vignaiolo che, senza troppi fronzoli e con una buona dose di autoironia, si definisce a ragione un artigiano della vite. Vini, dice Paolo, innovativi nel gusto ma tradizionali nella tecnica, impersonando alla perfezione l’osmosi fra storia e modernità che è tipica dei Colli Euganei, comprensorio vulcanico in cui l’uva internazionale è...