Vie di Romans Pinot Grigio Dessimis

L'impegno della famiglia Gallo nel mondo della vite e del vino è iniziato oltre un secolo fa. Dal 1978 l'azienda è condotta da Gianfranco, che attraverso rigorose e audaci scelte viticole, unite ad un'attenta interpretazione enologica, ha affermato uno stile qualitativo di grande personalità, che ha contraddistinto Vie di Romans nell'ultimo ventennio.

Da vigneti a conduzione ecosostenibile, l'azienda di Mariano del Friuli lavora con un'altissima selezione delle uve e un'accurata riduzione delle rese, che regalano vini emozionanti, puliti, territoriali ed entusiasmanti. Gianfranco, ricco di esperienza e aggiornatissimo, ha così portato i suoi vini dall'alto Isonzo ai massimi riconoscimenti internazionali.

La sperimentazione volta alla qualità ha riguardato anche il pinot grigio, e ne è derivato Dessimis, un vero e proprio classico della tipologia. Da vigneti variamente esposti a soli 34 metri sul livello del mare, Dessimis beneficia di suoli molto ricchi di minerali e scheletro, con componenti ferrose e argillose che corroborano la struttura e la mineralità del vino. Paglierino ricco, a tratti ramato, al naso è fruttato all'attacco, con sentori di pompelmo rosa e fragola, poi vanigliato con sottofondo floreale. In bocca è rotondo, succoso e appagante, armonico, equilibrato e di lunga persistenza.