Vicara Barbera del Monferrato Sup. Cantico

Il Barbera del Monferrato Superioire si presenta alla vista di colore rosso granato profondo. Il profilo aromatico è intenso, con note speziate e leggermente floreali unite a forti sentori di cuoio e pietra focaia. Emergono quindi note di carruba e liquirizia sul finale. Al palato risulta morbido e ben equilibrato, con un' ottimo tannino ed una grande persistenza. Ottimo il finale e ottima la persistenza. Ideale in abbinamento ad arrosti e brasati di carni rosse tipici della tradizione piemontese.