| Tipo | Vin santo |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 13,0% |
Vallepicciola Vin Santo Occhio di Pernice
2011 (0,37 L)0,37 L
PICCOLO
FORMATO
Scheda tecnica
Il vino
Dopo un’attenta selezione le uve vengono messe ad appassire per 4 mesi in locali ben aerati, successivamente l’uva viene pressata e il mosto invecchia in piccoli caratelli di rovere. Colore giallo ambrato con riflessi caramello, note evolute di miele d’acacia, scorza di agrumi e cacao. Ricco e complesso con un finale persistente.
Consumo e conservazione
Servire tra 14 ºC e 16 ºC
Recensioni dei nostri clienti
L'azienda
Vallepicciola
La proprietà include 105 ettari di vigneti, 4000 piante d’ulivo, un laghetto, boschi e prati. La diversità dell’ecosistema incoraggia la presenza di insetti che supportano le pratiche di agricoltura sostenibile. Dalle terre del Chianti ai calici. Vallepicciola è immersa nella zona di Pievasciata, dove la nuova cantina è circondata da quasi 275 ettari di dolci colline, boschi e vigneti. Qui sono custoditi tutti gli aromi della...
