| Tipo | Vino rosso |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 14,0% |
Scheda tecnica
Che sapore ha questo vino?
Colore | Rosso ciliegia / Riflessi granata |
|---|---|
Fragranza | Intenso / Frutti rossi e neri / Note balsamiche / Pino / Frutta matura / Potente / Sottile / Fresco / Note floreali / Note speziate / Pepe / Note minerali / Grafite / Note liquorosi / Molto complesso / Complesso |
Palato | Buona acidità / Segoso / Fruttato / Ampio / Saporito / Note saline / Elegante / Versatile / Complesso / Di facile beva / Gradevole |
Consumo e conservazione
Servire tra 16 ºC e 18 ºC
Punteggio e premi
| 2011 | 91 PK |
|---|---|
| 2009 | 94 PK |
PK: Parker
Recensioni dei nostri clienti
Cantina e produzione
| Periodo di affinamento | 36 mesi |
|---|---|
| Età delle barrique | Usate |
| Tipo di legno | Rovere francese |
| Chiarifiche e filtrazioni | Non filtrato |
Vigneto
Finca Valdeolmos
| Età della vigna | 100 anni |
|---|---|
| Terreno | Sabbia / Calcare |
| Altitudine | 860,00 metri |
L'azienda
Viticultor Goyo García Viadero
Goyo García Viadero è un viticoltore e la sua famiglia possiede Bodegas Valduero . Alcuni anni fa, ha iniziato a ricercare e sperimentare in vigna per cercare di recuperare quegli aromi, sapori e odori che, secondo lui, sono tipici della Ribera del Duero ma che sono rimasti nascosti o mascherati in tempi recenti da fattori di moda come il legno, in particolare, ma anche mediante l'uso di enzimi, lieviti o conservanti (solforoso, ascorbico ...). Goyo è un viticoltore...
