| Tipo | Vino rosso |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 15,5% |
Un Faune avec son Fifre Côtes Catalanes
2018Scheda tecnica
Che sapore ha questo vino?
Colore | Granato / Profondo |
|---|---|
Fragranza | Frutti a bacca rossa maturi / Peperoni rossi |
Palato | Tannini setosi / Finale lungo |
Consumo e conservazione
Servire tra 14 ºC e 18 ºC
Abbinamenti
Carni alla pietra / Entrecôt al pepe / Quaglie al forno / Verdure grigliate
Recensioni dei nostri clienti
Cantina e produzione
| Recipiente di fermentazione | Acciaio inox |
|---|---|
| Età delle barrique | Nuove e seminuove |
| Tipo di legno | Rovere |
Vigneto
| Terreno | Calcareo |
|---|---|
| Clima | Mediterraneo |
| Esposizione | Nord |
| Superficie | 0,70 ettari |
L'azienda
Le Clos des Fées
Clos des Fées si trova nella valle di Agly, nella regione del Rossiglione, dove il sommelier e critico di vini Hervé Bizeul e la moglie Claudine si sono trasferiti nel 1998, dopo aver acquistato 8 ettari di terreno. Senza alcun sostegno finanziario, e senza altra pretesa se non quella di produrre vino per puro piacere, la passione e il talento che la coppia ha profuso nel suo impegno ha prodotto un esito a dir poco folgorante sin dalla prima produzione, La Petite Sibérie. Da...
