Terre Nere Etna Bianco

La Tenuta delle terre Nere racconta la passione e la capacità di due fratelli, Marco e Sebastian de Grazia. La filosofia alle spalle dell' azienda prevede una cura maniacale della vigna (l' azienda è certificata biologica dal 2010) al fine di limitare al minimo i procedimenti in cantina ed ottenere vini che siano specchio delle caratteristiche uniche del terroir e delle varietà utilizzate.

Le vigne che danno la vita a questo vino, un blend di Carricante in prevalenza, Catarratto, Grecanico, Minnella ed Insolia, sono state piantate sulle pundici del vilcano negli anni quaranta. L' Etna Bianco della Tenuta Terre Nere non vede legno, è un vino sontuoso, fresco e complesso all' olfatto: in principio profuma spiccatamente di fiori bianchi e frutti, lime e buccia di pera; con l' ossigenazione il ventaglio aromatico si arricchisce sempre più, ecco allora far capolino note di nocciole ed incenso unitamente ad un importante fondo minerale. All' assaggio è una conferma: un vino preciso, energico, fresco, minerale, fruttato e assolutamente coinvolgente.