| Tipo | Vino spumante |
|---|---|
| Regione | Senza indicazione geografica (Italia) |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 12,5% |
Scheda tecnica
Il vino
Vino spumante ottenuto dalla migliore selezione delle uve Chardonnay e Cortese coltivate in Tenuta con il metodo Charmat Lungo, che si differenzia dal metodo classico/champenoise per la presa di spuma che avviene in autoclave e non in bottiglia. L'armonica ed elegante struttura, il fine e persistente perlage rendono questo vino adatto ad ogni occasione.
Consumo e conservazione
Servire tra 6 ºC e 8 ºC
Recensioni dei nostri clienti
L'azienda
Tenuta San Pietro
L'ammodernamento della cantina e la conversione dei vigneti al biologico certificato hanno dato la spinta definitiva al posizionamento della Tenuta San Pietro, storica realtà vinicola del Gavi, ai vertici qualitativi della denominazione. Le uve, di perfetta e piena maturazione, derivano da uno splendido anfiteatro intorno alla proprietà, su suoli calcarei ottimamente esposti. Eccelle per nerbo, struttura e sapidità il Mandorlo, un Gavi che convince per mineralità, finezza e...
