Tenuta delle Ripalte Aleatico Alea Ludendo

L'Aleatico Passito Alea Ludendo prodotto dalla Tenuta delle Ripalte è un vino di gran carattere e personalità; alla vista si presenta di colore rosso granato intenso, con le sfumature tipiche dei vini passiti, al naso aggressivo, si presenta ricco di profumi primari, fiori e frutta leggermente caramellata. In bocca lascia una grande complessità con sensazioni che si susseguono, di frutta e confettura ricca. Le sensazioni finali sono di grande equilibrio tra la nota dolce e l’acidità, con una componente sapida. Si sposa bene con cioccolato fondente, Formaggi erborinati e stagionati, pasticceria secca e torte di frutta e crema.