| Tipo | Vino bianco |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 13,5% |
Scheda tecnica
Il vino
Principe della tradizione territoriale su cui l'Azienda insiste storicamente, l'Arneis Cayega si distingue per ricchezza e personalità. Il calice, ancora verdolino, rivela comunque ottima consistenza e sfumature decise. Le impressioni si confermano al naso, incredibilmente appagante e complesso: la frutta croccante a pasta chiara si unisce mirabilmente alle note di fiori di campo e di erbette appena tagliate, di grande aromaticità. L'armonia ritorna al palato, evidentemente fresco e riccamente sapido, ma anche avvolgente e carezzevole, di beva agile ma mai banale.
Che sapore ha questo vino?
Colore | Giallo paglierino / Riflessi verdolini |
|---|---|
Fragranza | Frutta fresca / Fiori gialli / Fine / Sottile |
Palato | Agile / Di corpo / Armonico / Persistente |
Consumo e conservazione
Servire tra 6 ºC e 8 ºC
Abbinamenti
Antipasti / Gamberoni alla griglia / Minestre in brodo / Carne cruda al coltello / Carni bianche
Punteggio e premi
| 2015 | 2 GR |
|---|
GR: Gambero
rosso
Recensioni dei nostri clienti
L'azienda
Tenuta Carretta
Tenuta Carretta è una delle aziende più prestigiose, nonchè delle più estese, del Roero, un grappolo di colline coltivate prevalentemente a frutteti e vigneti. L'azienda possiede 65 ettari tra le Langhe ed il Roero da cui sono prodotte circa 500.000 bottiglie di vini bianchi e rossi tipici del territorio. Il cuore pulsante dell'azienda è rappresentato da un appezzamento di 35 ettari che si estende ad anfiteatro intorno alla cantina. Qui i suoli sono costituiti da arenarie e...
