Stroblhof Pigeno

Lo Stroblhof è un moderno hotel, ristorante e tenuta vinicola. Site ad Appiano, a 500 metri s.l.m., le vigne, coltivate nel pieno rispetto della natura, si estendono per poco più di 5 ettari da cui vedono la luce circa 40.000 bottiglie. L'ottima esposizione dei vigneti; un microclima particolarmente favorevole, caratterizzato da calde giornate e fresche notti; la composizione dei terreni, ricchi di calcare, danno vita a vini di ottimo livello qualitativo.

Precisione stilistica, oltre ad amore e rispetto per la terra e per le tradizioni si respirano in ogni calice di Pigeno, un Pinot Nero complesso, equilibrato e di ottima solidità. Vinificato in grandi botti di quercia, Pigeno conquista con un bouquet variopinto e fine, tra note di frutti rossi, petali di rosa, muschio, cuoio e delicata speziatura. Scorre sul palato come seta, regalando una beva di squisita piacevolezza. I tannini sono finissimi, freschezza e sapidità vibranti; nel complesso Pigeno si dimostra equilibrato ed agile sino all'ultimo, adorabile sorso dal retrogusto speziato. Un Pinot Nero raffinato ed espressivo.