Sordo Langhe Bianco Vionié

Colore giallo paglierino, con riflessi verdolini in giovinezza. regala profumi eleganti, note aromatiche di erbe officinali e fiori di campo con un ricordo fruttato. All’assaggio è secco, giustamente morbido, dotato di vivace mineralità e freschezza agrumata, che ne rendono ancora più piacevole l’assaggio. Vino di buona struttura, ottima persistenza con le sue sfumature ricche e variegate. versatile negli abbinamenti, dagli antipasti di pesce fino ai primi, ed ai secondi di pesce o a base di carni bianche. Un vino affascinante e di straordinaria longevità.