Sella & Mosca Vermentino Cala Reale

Cala Reale è il Vermentino DOC più rappresentativo di Sella&Mosca, azienda simbolo della rinascita del vino sardo. La sua produzione, pur imponente per quantità, non trascura infatti la ricerca di suoli e piccoli nuovi cru dove far tornare a prosperare le varietà autoctone dell'isola. In quello che è il vigneto a corpo unico più esteso d'Europa, il Vermentino è certamente l'uva bianca più diffusa e privilegiata.

Il terroir è quello gallurese di Alghero, che coniuga un clima tipicamente mediterraneo ad antichi suoli chiari di origine marina. Il sole, che porta le uve a piena maturazione, e il vento, che regala loro una patina di iodio marittimo, fanno il resto. Completano, cioè, tutte i migliori presupposti per vini di grande ricchezza equilibrata dall'eccezionale sapidità.

Cala Reale, di un bel giallo paglierino deciso al calice, ha un bouquet intenso, che spazia dalla macchia mediterranea alle erbe officinali, dall'agrumato al frutto tropicale, fino a note calde di bacche e sottobosco. Minerale e gessoso già al naso, in bocca si esprime perentorio ma tagliente, con sentori di frutta matura e una netta salinità salmastra. Il finale è lungo e minerale, decisamente fresco e saporito.