Tipo | Vino rosato |
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Regione | |
Uve | |
Produttore | |
Allergeni | Contiene solfiti |
Gradazione alcolicai | 11,0% |
Scheda tecnica
Il vino
Ottenuto dalle uve sangiovese raccolte leggermente premature a metà agosto in modo da esaltarne la vena acida e la freschezza. Fermentate spontaneamente con macerazione di poche ore sulle bucce poi affinamento in vasca d'acciaio sino all'imbottigliamento alla primavera. Un vino pimpante, compagno ideale dell'estate.
Consumo e conservazione
Servire tra 8 ºC e 10 ºC