Tipo | Vino rosso |
---|---|
Regione | |
Uve | |
Produttore | |
Allergeni | Contiene solfiti |
Gradazione alcolicai | 14,0% |
Scheda tecnica
Il vino
Rosso rubino brillante con riflessi violacei. Profumo intenso, persistente con freschi aromi di ciliegie, violette e ribes, seguiti da sottili note speziate. Sapore equilibrato nella struttura, giustamente tannico con buona persistenza aromatica. I sentori di frutti di bosco e ciliegia, tipici del vitigno, lo rendono di facile beva e, nello stesso tempo, ricco di intensità ed eleganza. Delizioso accompagnamento con vari generi di salumi, pasta, salsicce e carni grigliate, formaggi di media stagionatura come il celebre pecorino toscano. Ottimo bevuto subito, non teme un breve invecchiamento in cantina.
Consumo e conservazione
Recensioni dei nostri clienti
L'azienda
San Polo
Fondata nel 1990, l'Azienda è di proprietà della famiglia Allegrini, che ha realizzato, intorno alla Tenuta San Polo a Montalcino, vista sul Monte Amiata, una struttura meravigliosamente moderna e funzionale per la vinificazione e l'affinamento dei prestigiosi prodotti. Puntando sia sulla valorizzazione del terroir sia sull'ammodernamento delle strutture nel pieno rispetto della sostenibilità ambientale, San Polo si è dotata di una cantina completamente interrata, che ha ottenuto,...