| Tipo | Vino rosso |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 13,5% |
Scheda tecnica
Il vino
San Polo Rosso di Montalcino è un vino fresco e di bella struttura, di colore rosso rubino brillante. L'olfatto sprigiona profumi riconducibili a piccoli frutti freschi e a leggera marasca, insieme a sentori di more e ciliegie nere, seguiti da un piacevole accenno di vaniglia. Buona intensità e fragranza. AL palato si mostra caldo, morbido, di media struttura e con tannini equilibrati. Armonicamente asciutto, è dotato di nerbo, freschezza e buona persistenza aromatica. Si abbina bene ai piatti tipici toscani dal gusto schietto e deciso, a paste e risotti ai funghi o al tartufo, a carni di maiale, grigliate miste e formaggi di media stagionatura.
Consumo e conservazione
Servire tra 16 ºC e 18 ºC
Abbinamenti
Risotto ai funghi porcini / Grigliata mista / Formaggio a media stagionatura
Punteggio e premi
| 2016 | 91+ PK |
|---|
PK: Parker
Recensioni dei nostri clienti
L'azienda
San Polo
Fondata nel 1990, l'Azienda è di proprietà della famiglia Allegrini, che ha realizzato, intorno alla Tenuta San Polo a Montalcino, vista sul Monte Amiata, una struttura meravigliosamente moderna e funzionale per la vinificazione e l'affinamento dei prestigiosi prodotti. Puntando sia sulla valorizzazione del terroir sia sull'ammodernamento delle strutture nel pieno rispetto della sostenibilità ambientale, San Polo si è dotata di una cantina completamente interrata, che ha ottenuto,...
