Ruffino Toscana Rosso Alauda

Il Toscana Rosso Alauda prodotto dalla cantina Ruffino è un concerto di grande respiro, caratterizzato da una personalità travolgente, da un passo imperioso e da una sensazione generale di grande longevità. Rosso imperscrutabile, denso, riflessi scarlatti all’unghia. Un sontuoso attacco di frutta fresca e conservata si confronta con botaniche mediterranee, crostate di confetture nere, e l’intervento risolutivo di legni pregiati e vaniglia. Il sorso è perfettamente coerente con i profumi, sorretto da tannini ben ricamati e un corpo ampio, caldo e allungato di frutti in confettura. Sorprende e intriga il finale salmastro. Trionfa sulle tavole della cucina elegante italiana con pietanze saporite e speziate, sughi opulenti e anche formaggi di lunga stagionatura.