Paese di destinazione:
Italia
Lingua
CARRELLO
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/ bott. 0,75 L
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Scheda tecnica

TipoVino rosato affinato in legno
Regione
Uve
Produttore
AllergeniContiene solfiti
Gradazione alcolicai13,0%
Produzione3.500 - 4.000 bottiglie

Il vino

Ripa è un rosato di piccola produzione con lungo affinamento in botte (18 mesi in botti usate di rovere francese da 500 litri) e bottiglia.

Che sapore ha questo vino?

Colore
Rosa salmone / Riflessi aranciati
Fragranza
Ciliegia / Frutto acido / Fiori secchi / Erbe aromatiche
Palato
Glicerico / Tannini fini / Saporito

Consumo e conservazione

Servire tra 8 ºC e 10 ºC

Abbinamenti

mariscos
Frutti di mare
arroces
Riso
aves-y-carnes-blancas
Pollame e carne bianca
quesos-cremosos
Formaggi cremosi

Verdure / Risotti / Pietanze speziate

Punteggio e premi

201891 PK
201790 PK
201690 PK
PK: Parker

Il giudizio degli espertiI recensioni di Parker

The rosé 2017 RIPA Vino Rosado was produced with the must from the bleeding of 85% Garnacha and 15% Tempranillo from the Najerilla Valley. It fermented and matured in 500-liter oak barrels for 18 months. The wine is medium-bodied, with 13% alcohol and good freshness, hence easy to drink but still complex. It has notes of strawberry and an herbal twist with a medium-bodied palate. The oak is still noticeable, and there is a sweet twist in the finish. 3,300 bottles were filled in March 2018.

— Luis Gutiérrez (14/7/2022)Robert Parker Wine Advocate Annata 2017 - 90 PARKER

Recensioni dei nostri clienti

5,0/5
2 recensioni
Annata:

Cantina e produzione

Periodo di affinamento18 mesi
Età delle barriqueUsate
Tipo di legnoRovere francese