Tipo | Lambrusco rosso |
---|---|
Regione | |
Uve | |
Produttore | |
Allergeni | Contiene solfiti |
Gradazione alcolicai | 12,0% |
Scheda tecnica
Il vino
Vino che meglio identifica la Famiglia Rinaldini. Ottenuto con pratiche tradizionali ma con tecnologia moderna, nel pieno rispetto dell'uva e della salubrità del consumatore. Rosso carico impenetrabile e dalla spuma cremosa. All'olfatto si percepiscono sentori di mora e di prugna matura. La bocca è dolcemente piena del vinoso nettare, con un finale dai vellutati tannini, che seduce e sorprende per la grande pulizia ed equilibrio. Rimanendo nella memoria di chi avrà la fortuna di poterlo assaggiare. Nella gastronomia trova accompagnamento nella cucina emiliana, e con i piatti dell'arte culinaria internazionale scopre un gioioso abbinamento.
Consumo e conservazione
Servire tra 8 ºC e 10 ºC