| Tipo | Vino bianco |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 14,0% |
Scheda tecnica
Il vino
Oslavje è un bianco estremamente particolare, di grande carattere. Macerato sulle bucce per tre mesi, si presenta velato, di un caldo color ambra con riflessi ramati. Al naso mette in evidenza aromi fruttati, intensi e persistenti, di mela, pesca, frutta secca e spezie, con l'aggiunta di una lieve sfumatura eterea. Al palato mostra buona freschezza e marcata sapidità, tanto da risultare quasi salato. L'alcol bilancia il sorso, minerale e lievemente tannico, persistente e piccante. Finale speziato di incredibile lunghezza. Perfetto per accompagnare risotto o pasta al sugo di carne, carne arrosto, grigliata, carne bianca in umido, formaggi stagionati.
Che sapore ha questo vino?
Colore | Ambra / Velato |
|---|---|
Fragranza | Intenso / Persistente / Fruttato / Mela / Pesca / Frutta secca / Speziato |
Palato | Fresco / Sapido / Minerale / Tannico / Piccante / Persistente / Speziato |
Consumo e conservazione
Servire tra 14 ºC e 16 ºC
Abbinamenti
Pasta al ragù / Risotti / Carni arrostite / Grigliate
Recensioni dei nostri clienti
L'azienda
Radikon
Dopo la scomparsa del mitico Stanko, il figlio Saša ha ereditato la storica azienda di Oslavia, considerata la capitale degli orange wine italiani, tenendo dritta la barra della qualità e altissimo il livello dell'eccellenza. Non c'era da dubitarne, se si considera che da sempre padre e figlio lavoravano in totale sintonia reciproca e, naturalmente, con il territorio. La famiglia Radikon vive a Oslavia, nel pieno Collio Gorizia, dal 1807, lungo il costone che dal ponte sull'Isonzo...
