| Tipo | Vino rosso |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 15,0% |
Quintarelli Valpolicella Classico Superiore
2013Scheda tecnica
Il vino
Quintarelli Valpolicella Classico Superiore è un vino di grande corpo e intensità, gioiello di eleganza della Valpolicella Classica. All'esame visivo si presenta di colore granato di moderata intensità. Al naso inebria con le sue potenti note di cedro, fumo di legno, grafite, marasca e lampone maturo. In bocca è asciutto e di medio corpo, regala note di ciliegia, lampone, prugna, erbe selvatiche e quercia. Si consiglia di berlo a una temperatura di 16°, abbinato a cacciagione in umido, selvaggina, carne arrosto e formaggi erborinati.
Consumo e conservazione
Servire tra 16 ºC e 18 ºC
Recensioni dei nostri clienti
L'azienda
Giuseppe Quintarelli
L’azienda nasce all’inizio del secolo con Silvio Quintarelli, che, insieme ai suoi fratelli coltiva a mezzadria i vigneti di località Figàri, nel comune di Marano di Valpolicella. Dopo la prima guerra mondiale, precisamente nel 1924, l’azienda si sposta nella vallata di Negrar, in località Cerè, dove Silvio prosegue la propria attività con il prezioso aiuto dei figli e della moglie. Negli anni `50, Giuseppe, il più giovane dei figli, subentra nella conduzione dell’azienda...
