Quintarelli Amarone Classico Riserva

L’Amarone Riserva di Quintarelli è... l’Amarone. Un rosso di straordinaria struttura e complessità: un vino corposo, complesso, figlio dell'eccellenza della tradizione. Si presenta di colore rosso melograno molto carico. Al naso regala un aroma intenso, un sensuale ventaglio di profumi in continuo divenire: mandorla amara, ciliegia, prugna, bacche rosse, poi fiori appassiti, spezie, erbe fini e foglie di tè; poi ancora tartufo e cioccolato.

In bocca è potente, caldo, armonico, di lunga durata, speziato, con sentori di tabacco e goudron. Coma da manuale del vero Amarone storico, possiede un contenuto residuo zuccherino che deriva dall’appassimento delle uve di corvina veronese e che regala una morbidezza inconfondibile, da pura meditazione. Perfetto comunque da abbinare a carni rosse e stufati. Affinamento tradizionale, in botte grande, lunghissimo in cantina e poi... in bottiglia!