Tipo | Vino bianco |
---|---|
Regione | |
Uve | |
Produttore | |
Allergeni | Contiene solfiti |
Gradazione alcolicai | 15,0% |
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Qué Bonito Cacareaba
202258,80 €
/ bott. 0,75 L- Trasporto gratuito a partire da 120 €
- Assicurazione inclusa e garanzia sui resi
- 4.76/5 Valutazione di Trusted Shops
Scheda tecnica
Il vino
Qué Bonito Cacareaba è un vino che sprigiona eleganza da ogni punto di vista, poiché ha tutto ciò che un grande vino deve e può offrire. Il colore è meraviglioso, un dorato perfetto, con qualche discreto riflesso grigiastro. Il suo colore riflette pienamente quello che è: un gioiello. Di cosa profuma? Di Rioja, di delicatezza, di carattere, di complessità, di seduzione. E' uno dei pochi vini che ci spingono a chiudere gli occhi e a inspirare con forza. Annusandolo, potremmo immaginarci in un prato, circondati da fiori bianchi e gialli, con l'erba ancora umida per la rugiada del mattino, o mentre entriamo in una panetteria francese di provincia, impregnata di profumo di burro appena fuso e di lievito.
Ci chiederemmo, a questo punto, se sia il caso o meno di avvicinare il bicchiere alle labbra, per il timore di spezzare l'incantesimo, per la paura che questo profumo prodigioso non trovi continuità in bocca... ma la diffidenza svanisce al primo contatto. L'ingresso al palato avviene con una certa discrezione, ma subito dopo inizia a crescere. Il suo tatto oleoso si impadronisce subito delle guance, che fa subito sue, per non lasciarle mai. Ha la freschezza della mela cotogna e la dolcezza agrumata della frutta secca. Affiorano abbondanti note speziate, calde come la vaniglia o la cannella, ma anche secche e fredde, a ricordare il pepe bianco e perfino il garofano. Il legno soggiace sotto un corpo dominato da profumi di anice, in cui si percepiscono cenni di fumo e di cera d'api. Fluisce lasciando una traccia aromatica di distinzione e squisitezza che perdura per minuti, sopravvivendo a lungo nella memoria.
Consumo e conservazione
Abbinamenti
Rombo al forno / Anguilla affumicata / Formaggio Manchego stagionato
Punteggio e premi
2022 | 94 PK |
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2021 | 95 PK |
2020 | 95 PK |
2019 | 94 PK |
2018 | 95 PK |
2016 | 95 PK |
Il giudizio degli espertiI recensioni di Parker
The 2022 Qué Bonito Cacareaba is a powerful white with a creamy and spicy nose that is powerful and pungent, with notes of ripe fruit and white pepper and a touch of bay leaf. It has a structured palate that is seamless, velvety and persistent. It was produced with a blend of 39% Garnacha Blanca, 37% Viura and 24% Malvasía Riojana that fermented and aged for 10 months in new French oak barrels. 7,000 bottles produced.
Recensioni dei nostri clienti
Wenn er nur etwas weniger teuer wäre
dann hätte er die 5 Sterne bekommen. Eine geniale Kombination von Trauben, sehr elegante Ausführung, geniale Nase und ein langer Abgang mit viel Chardonnay. Das ist kein Wein für den Alltag und zum nebenbei trinken. Ein Abend am Kamin oder auf der Terrasse und sich dann auf diesen Genuß konzentrieren. Nicht einfach, aber auf sehr hohem Niveau.
un blanco con mayúsculas
Vino blanco Riojano a la altura de muchos vinos franceses, y por un precio que aun siendo caro, nada tiene que ver con nuestros vecinos. La añada 2017 estaba espectacular. Veremos estas.
Grande complexité
Commentaire sur millesime 2014 dégusté en 2020. Nez très complexe et élégant. Le boisé a fondu et est bien intégré. La bouche est puissante, complexe; un grand vin de gastronomie.
Einer der Besten
... mit Abstand. Cacareaba und Remelluri kämpfen in einer eigenen Liga. Das Dekantieren wird empfohlen. Sensationell, nicht einfach, extrem teuer, aber es lohnt sich.
Es espectacular a los sentidos. un blanco increible
Es espectacular a los sentidos. un blanco increible. Es el blanco mas rico que he tomado en mi vida. Excelente caldo para un gran marisco
L'azienda
Bodega Contador
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Benjamín Romeo è un viticoltore pieno di passione ed un uomo dallo spirito innovatore oltre che un profondo conoscitore dell' enologia francese e spagnola. I suoi vini sono complessi e pieni di carattere.
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