Pujanza Finca Valdepoleo

Finca Valdepoleo è uno dei vigneti più emblematici di Pujanza. Un vigneto caratterizzato da un terreno più argilloso rispetto a quello che dà vita a Pujanza Nord, e dove ogni anno Carlos San Pedro e il suo staff svolgono un lavoro meticoloso di lottizzazione, seguendo criteri orografici. Con l'annata 2011, vede la luce il suo vino, con nome e cognome, Pujanza Finca Valdepoleo, dalla produzione limitata ma autentico in ognuna delle sue annate.

Finca Valdepoleo è un vino di classe. Elegante, fruttato, riflette molto bene il carattere del Tempranillo, con un frutto molto maturo e fresco, di mora e mirtillo, anche se all'inizio le note di invecchiamento — molto ben integrate — di tostatura dolce, i profumi di incenso e carbone, di legni nobili, di cuoio delicato, di sottobosco e foglie umide, il fondo secco di tabacco... potrebbero farci pensare a un blend con qualche varietà internazionale. Un vino interessante e molto suggestivo al naso.

Finca Valdepoleo è, al tempo stesso, un Rioja a tutti gli effetti. Piace sia agli amanti del Rioja classico che di quello moderno. Prodotto con maestria e con un gusto eccellente. Di acidità moderata, amabile al palato, con notevoli prospettive di invecchiamento. Gli aromi primari sono intensi, il frutto potente sebbene non mostri mai eccessi di concentrazione; gradevole mineralità e sensazione balsamica. Si beve con piacere.

NOTA: Con differenze in base al carattere dell'annata, questo vino comincia a offrire le sue caratteristiche migliori a partire dal quarto anno. Si raccomanda di areare o di lasciar decantare una mezz'ora prima di servire.