| Tipo | Vino rosso |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 13,0% |
Scheda tecnica
Il vino
Rosso rubino di media intensità con riflessi granati. Note speziate di cannella, noce moscata e frutta sotto spirito. Sapore morbido, buon tessuto di tannino, acidità ben integrata con le note dolci dell’affinamento in legno. Retrogusto intenso con ritorno di note speziate. Accompagna portate di buon sapore, agnolotti, risotti e polenta concia, rolate, fagiano e carni alla griglia. Salumi e formaggi a media stagionatura.
Consumo e conservazione
Servire tra 16 ºC e 18 ºC
Punteggio e premi
| 2014 | 3 VA |
|---|
VA: Viti
ais
Recensioni dei nostri clienti
L'azienda
Cantina Produttori di Carema
La Cantina dei Produttori Nebbiolo di Carema fu fondata nel 1960 da un gruppo di dieci viticoltori residenti. Attualmente è costituita da una settantina di conferitori. Ristrutturata e ammodernata nel 2013, la cantina mira alla salvaguardia e alla valorizzazione della cultura enologica e vitivinicola di un territorio vocato alla produzione di un nebbiolo mitico, che si coltiva in vigneti eroici alle pendici delle Alpi tra Piemonte e Valle d'Aosta. I vini-bandiera sono...
