Tipo | Vino rosso |
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Regione | |
Uve | |
Produttore | |
Allergeni | Contiene solfiti |
Gradazione alcolicai | 13,5% |
Scheda tecnica
Il vino
Prado Enea è un Gran Reserva classico, da manuale, che qualsiasi buon appassionato di vino dovrebbe conoscere. Un grande rosso che, nonostante la sua forza, trasmette potenza in modo delicato, sottile e gradevole.
Le uve con cui si produce Prado Enea provengono dai vigneti più freschi di Muga e sono, insieme a quelle di Torre Muga, le ultime da lasciare in cantina, visto che l'altitudine allunga il periodo di maturazione. Il mosto fermenta in depositi di rovere con lieviti autoctoni e senza alcun controllo della temperatura. La macerazione è solita prolungarsi fino a 20 giorni e l'affinamento fino a 7 anni: un anno in foudres di rovere, 3 anni in botti di rovere e altri 3 anni in bottiglia.
Che sapore ha questo vino?
Alla vista si presenta di un bellissimo color ciliegia con manto intenso. Al naso combina ricordi nitidi di frutto ben maturo con aromi speziati derivati dal legno di invecchiamento. In bocca, offre freschezza balsamica e intensità in parti uguali. I suoi tannini rinomati e setosi rafforzano un passo saporito e signorile, delicato e al tempo stesso intenso. Finale contundente di lunga persistenza e con ricordi tostati.
Consumo e conservazione
Abbinamenti
Pietanze a base di selvaggina / Coniglio alla griglia / Formaggi stagionati
Punteggio e premi
2016 | 97+ PK | |||
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2015 | 97 PK | 97 SK | 94 WS | |
2014 | 95 PN | 97 SK | ||
2011 | 96 PK | 99 SK | ||
2010 | 97 PK | 94 PN | ||
2009 | 96 PK |
Il giudizio degli espertiI recensioni di Parker
Recensioni dei nostri clienti
Cantina e produzione
Recipiente di fermentazione | Legno |
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Periodo di affinamento | 36 mesi |
Tipo di legno | Rovere |
Vigneto
Terreno | Calcareo-argilloso / marnoso / Alluvionale |
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Esposizione | Nord-ovest |
Altitudine | 550,00 metri |
L'azienda
Bodegas Muga
Bodegas Muga è un'azienda a conduzione familiare fondata da Isaac Muga e Aurora Caño nel 1932 e situata nello storico quartiere di La Estación de Haro. Nei suoi quasi 25.000 metri quadrati, i metodi di produzione più tradizionali sono riuniti con le tecniche più all'avanguardia. I vigneti di Bodegas Muga, incastonati ai piedi dei Montes Obarenes, nel cuore della Rioja Alta, godono di un clima peculiare, in parte a causa della sua geografia e orientamento unici e, in secondo...