Pontellón

Name: Pontellón 2022
Brand: Bodegas Tollodouro
SKU: ponte22
Availability: InStock
Rating: 4.333333333333333 (12 reviews)

2022

Scheda tecnica

Tipo	Vino bianco
Regione	Rías Baixas (Spagna)
Uve	100% Albariño
Produttore	Bodegas Tollodouro
Allergeni	Contiene solfiti
Gradazione alcolicai	12,5%

Il vino

Pontellón è un Albariño proveniente da una tenuta di Vilachán, a Pontevedra, dove i vigneti crescono ad una pendenza media e godono dei benefici di un orientamento che assicura loro una buona insolazione. Se il clima mite consente all'uva di maturare lentamente e di conservare, in questo modo, i suoi profumi varietali, i terreni — granitici, sabbiosi e molto permeabili — favoriscono a loro volta questi profumi, apportando un contributo decisivo alla qualità del risultato finale.

Dal naso pulito, potente, ricco di note agrumate e fruttate, Pontellón viene prodotto secondo un processo che prevede che la fermentazione alcolica venga arrestata prima della sua conclusione, allo scopo di ottenere una maggiore densità del prodotto. Al palato si mostra strutturato e dotato di corpo, fruttato e agrumato, con un finale lungo ed elegante.

Che sapore ha questo vino?

Leggero		Robusto
Secco		Dolce
Delicato		Acido

Colore	Giallo paglierino / Riflessi verdognoli / Limpido / Brillante
Fragranza	Pulito / Potente / Citrico / Pompelmo / Frutti a polpa gialla / Pesca
Palato	Vivace / Acidità equilibrata / Note saline / Finale lungo / Note agrumate

Consumo e conservazione

Servire tra 8 ºC e 10 ºC

Abbinamenti

Insalata di arance / Frutti di mare / Pesce coltello alla piastra / Stufati di pesce / Polpo / Merluzzo / Formaggi

Punteggio e premi

2013	90 PN

PN: Peñín

Recensioni dei nostri clienti

Vigneto

Terreno	Granitico / Sabbia
Clima	Atlantico

Pontellón

Scheda tecnica

Il vino

Che sapore ha questo vino?

Consumo e conservazione

Abbinamenti

Punteggio e premi

Recensioni dei nostri clienti

Vigneto

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