Poggerino Chianti Classico

Piero e Benedetta Lanza gestiscono dalla vigna alla vendita ogni passaggio di una delle aziende più significative in Chianti Classico, dove sostenibilità ambientale e proposta enologica al passo coi tempi sono tutt'uno. Circa 12 ettari tra i 400 e i 500 metri di Radda in Chianti costituiscono il patrimonio di questa piccola azienda, sorta negli anni Ottanta e portata in auge da Piero a partire dal 1988. Un'azienda familiare, tutta in proprio, che è una cosa solo con il terroir calcareo, argilloso e minerale di Radda, figlio della disgregazione del tipico galestro. Boschi e olivi fanno da contorno alla tenuta vitivinicola.

In cantina, la sperimentazione non si ferma mai, ed è da poco arrivato un nuovo tino di affinamento in cemento di forma ovoidale da ben 6500 litri. Ovviamente, alla conduzione biologica del vigneto corrisponde l'uso di soli lieviti indigeni in vinificazione, nel pieno rispetto della genuinità del prodotto e di uno stile dritto e nitido, territoriale.

Dinamico e succoso, il Chianti Classico è il prodotto più tipico del Poggerino. Anche qui cemento, ma in fermentazione, poi legno grande e tonneau per un anno, cui segue un'ulteriore sosta in bottiglia, per circa 8 mesi. Quello del Poggerino è un Chianti Classico che esprime al naso belle note di frutta rossa e marasca, con una trama minerale ben definita, schietta, a tratti pepata. Pelle, liquirizia e un tocco di vaniglia completano il bouquet. Di beva compulsiva e per tutti i gusti, non rinuncia a eleganza, nerbo e persistenza: il tannino è vellutato, ma l'acidità del sangiovese è sempre sugli scudi. Un sangiovese tipico, artigianale, di carattere.