| Tipo | Vino bianco |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 13,5% |
Scheda tecnica
Il vino
100% Fiano dal colore giallo oro intenso e luccicante. Naso raffinatissimo ed ampio si sviluppa su note floreali, fruttate ed accenni minerali. Vibranti profumi di tiglio, ginestra e biancospino aprono la strada a note di mandarino, nespola, ananas e miele. All' assaggio è elegante, pieno, fresco e persistente. Chiude lunghissimo su una scia sapida.
Che sapore ha questo vino?
| Leggero | Robusto | |
|---|---|---|
| Delicato | Acido |
Colore | Giallo dorato / Intenso / Brillante |
|---|---|
Fragranza | Ampio / Fine / Mandarino / Nespola / Miele di acacia |
Palato | Fresco / Pieno / Equilibrato / Persistente |
Consumo e conservazione
Servire tra 6 ºC e 8 ºC
Abbinamenti
Capesante gratinate / Carpaccio di pesce / Pasta coi ricci / Paella di frutti di mare
Punteggio e premi
| 2022 | 92 SK | |
|---|---|---|
| 2021 | 91 SK | |
| 2018 | 93 PK | |
| 2017 | 93+ PK |
PK: ParkerSK: Suckling
Recensioni dei nostri clienti
L'azienda
Planeta
Planeta è un produttore di vino siciliano nato nel 1995. Una lunga tradizione agricola alle spalle che da 17 generazioni - dal 1500 - si tramanda tra Sambuca di Sicilia e Menfi. Oggi Planeta rappresenta, non uno, ma sei modi di esprimere il territorio in sei cornici diverse. Tante sono, infatti, le tenute nelle quali si produce vino, ciascuna con uno specifico progetto di ricerca e valorizzazione. Ulmo a Sambuca di Sicilia, Dispensa a Menfi, Dorilli a Vittoria, Buonivini...
