Pieve Vecchia Albatrello

Pieve Vecchia è una suggestiva, moderna cantina a basso impatto ambientale inserita in una delle zone più belle della campagna maremmana, Campagnatico; ma non solo, qui è anche conservata una splendida Cisterna Romana risalente al II secolo d.C. Un luogo da visitare, di sconvolgente bellezza e di continua ispirazione per tutto lo staff che della fusione tra antico e moderno ha fatto una vera e propria filosofia produttiva.

La zona è di antica tradizione vinicola, sebbene la Doc Moncucco sia di recente costituzione; qui, nel cuore della Maremma, i vigneti di Sangiovese ed Alicante che danno vita all'Albatrello, inseriti in un susseguirsi di macchia mediterranea, campi e vigne, godono di un microclima d'eccezione.

Ma veniamo all'Albatrello 2011, Sangiovese e Alicante, un binomio abbastanza insolito, una piacevole scoperta. All’aspetto è brillante, di colore rubino e di media consistenza. Al naso è fruttato, piacevole, ha un che di “selvatico” con sentori di sottobosco, muschio, bacche e legna bagnata che si fanno strada tra l'intensità del frutto ed una spolverata di spezie d'oriente a completare il quadro olfattivo. All'assaggio presenta una struttura leggera ed una bella vena acida; è abbastanza tannico e chiude con una decisa nota ammandorlata.

Un vino imprescindibile dal cibo; divertente l'idea di degustarlo accompagnandolo ad una selezione di olio extravergine su pane caldo.