| Tipo | Vino rosso |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 14,0% |
| Produzione | 280.000 - 320.000 bottiglie |
Anche disponibile nelle seguenti confezioni
Scheda tecnica
Il vino
Bierzo o Borgogna? Questa è la domanda che si insinuerà nella vostra testa dopo aver gustato il primo calice di questo rosso. La risposta è certamente Bierzo, dei più fragranti e piacevoli. La sensazione che domina il sorso risiede nel nome di questo vino, Pétalos.
Che sapore ha questo vino?
Complessivamente possiamo considerare Pétalos un vino dal carattere atlantico, sebbene in esso non manchi una certa golosità. Al calice offre sensazioni di frutta matura, grafite ed humus su un fondo balsamico che acquista intensità col passare del tempo. Non mancano spunti affumicati e di sottobosco ad arricchire il bouquet. All' assaggio la spiccata freschezza è bilanciata da una gradevole sensazione di avvolgenza. È potente, intenso e grasso; aromi di erbe officinali accompagnano verso il finale che è caratterizzato da una leggera nota amaricante ma questo non vi deve sviare.
| Leggero | Robusto | |
|---|---|---|
| Morbido | Tannico | |
| Secco | Dolce | |
| Delicato | Acido |
Colore | Rosso ciliegia / Unghia violacea / Scuro |
|---|---|
Fragranza | Intenso / Garofano / Viola / Piccoli frutti rossi / Note affumicate |
Palato | Minerale / Vellutato / Goloso / Corpo medio / Persistente |
Consumo e conservazione
Servire tra 16 ºC e 18 ºC
Abbinamenti
Filetto di manzo / Agnello / Salumi / Prosciutto / Carpaccio di vitello / Formaggi erborinati
Punteggio e premi
| 2023 | 92-94 PK | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2022 | 93 PK | |||||
| 2021 | 93+ PK | |||||
| 2020 | 93+ PK | 92 SK | ||||
| 2019 | 93+ PK | 92 PN | 93 SK | 16.5 JR | 91 WS | 92 DC |
| 2018 | 93+ PK | 92 PN | 93 SK |
PK: ParkerPN: PeñínSK: SucklingJR: Jancis
robinsonWS: Wine
spectatorDC: Decanter
Il giudizio degli espertiI recensioni di Parker, Jancis Robinson e Suckling
Recensioni dei nostri clienti
Cantina e produzione
| Periodo di affinamento | Tra 9 e 11 mesi |
|---|---|
| Tipo di legno | Rovere francese |
| Chiarifiche e filtrazioni | Non filtrato né chiarificato |
Vigneto
Pétalos si elabora da uve provenienti da ceppi molto vecchi, piantati ad un' elevata altitudine su suoli ricchi di ardesia ed è concepito, come accade in Borgogna, per essere un vino di terroir... seppur con una personalità originale.
| Età della vigna | Tra 40 e 90 anni |
|---|---|
| Terreno | Sabbia argillosa / Ardesia |
| Clima | Continentale con influenza atlantica |
| Rese | Rese basse |
L'azienda
Descendientes de J. Palacios
Corullón è una terra di colline, di pendii di ardesia antica, terra di monaci e pellegrini (alle porte di Compostela) e di uva Mencia, un ambiente privilegiato che Ricardo Pérez Palacios e Álvaro Palacios ( Álvaro Palacios , Priorat) hanno scoperto nel 1999. Una nuova cantina della dinastia Palacios ( Palacios Remondo , a La Rioja) per un totale di 27 ettari di vigneto distribuito su quasi 200 appezzamenti, piantati con viti vecchie di alta...
