| Tipo | Vino rosso |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 14,0% |
Scheda tecnica
Il vino
Perelada 5 Fincas Reserva è un vino complesso che bene esprime la diversità di microclimi, suoli e vitigni dell'Empordà, una piccola denominazione a nord-est della Catalogna confinante con la Francia. È qui che la cantina Castillo de Perelada conduce ben cinque tenute, ognuna con una diversa composizione del suolo, ed è proprio questa eterogeneità a dotare il 5 Fincas Reserva delle sue preziose sfaccettature.
Che sapore ha questo vino?
Un vino dall'intenso color rubino. All'olfatto si colgono sentori di frutta rossa e spezie, cenni balsamici e note di torrefazione. È fresco, corposo ed equilibrato, con tannini presenti ma ben amalgamati. Un vino di carattere, dall'ottima persistenza.
Consumo e conservazione
Servire tra 17 ºC e 18 ºC
Punteggio e premi
| 2014 | 90 PN |
|---|
PN: Peñín
Recensioni dei nostri clienti
Cantina e produzione
Dopo una lunga macerazione, il Perelada 5 Fincas Reserva invecchia per diciotto mesi in rovere francese e americano. A questo segue un periodo di affinamento in bottiglia.
| Periodo di affinamento | 16 mesi |
|---|---|
| Tipo di legno | Rovere francese e americano |
Vigneto
Dai suoli ricchi di sabbia e limo di Pont de Molins nascono uve merlot e cabernet sauvignon, mentre la ghiaia che ricopre i terreni di La Garriga ospita garnacha, cariñena e syrah. Poco oltre, nella tenuta Finca Espolla, prendono vita dai suoli di ardesia altre uve cabernet sauvignon e garnacha; sull'argilla rossa di Finca Malaveïna crescono ancora garnacha, cabernet franc e merlot. Infine, la straordinaria Finca Garbet regala uve merlot e garnacha dalla qualità sublime.
L'azienda
Perelada
Perelada è una cantina prestigiosa che offre un assortimento di vini completo. Il successodel gruppo è il risultato della visione imprenditoriale della famiglia Suqué Mateu, capace non solo di valorizzare la naturale vocazione dell’Empordà, una delle regioni vitivinicole più antiche della Penisola Iberica,ma anche di rendere quest'area ancora più vivace e dinamica. Al timone enologico c’è Delfí Sanahuja, che da oltre 25 anni è impegnato a portare la produzione di Perelada a...
