Peique Viñedos Viejos

La viticoltura e la produzione di vini, a Peique è un fatto di famiglia. Tra il 1930 e il 1950, Ramón Valle piantò le prime viti, guidato dall'istinto, creando un reticolo di microparcelle, principalmente su pendii: un vero paradiso per le uve di Mencía, dove l’unico lavoro possibile è quello manuale. I terreni, composti da pietra e argilla, e un clima di transizione a metà strada fra atlantico e continentale, regalano ai vini di questa cantina, e in modo particolare a Viñedos Viejos, caratteristiche di grande freschezza ed eleganza.

Invecchiato per 12 mesi in botti di rovere francese, e in seguito fatto riposare altri 12 mesi in bottiglia, Peique Viñedos Viejos è un rosso elegante con l'animo dominato dal frutto nero maturo, dotato di note di tabacco, cuoio e paprika. Ampio e gustoso in bocca, sofisticato, regala sensazioni vellutate, di terra… un Bierzo dallo stile classico.