Paride Chiovini Ghemme

Rubino con sfumature tendenti al granato con l'invecchiamento. Profumo intenso e fine di lampone e amarena con note di cioccolato e tabacco. Alla bocca è pieno intenso ed avvolgente con tannini morbidi ed equilibrati. Ideale con primi piatti con ragù robusti, brasato al Ghemme, arrosti di carne rosse, selvaggina da piuma in salmì e allo spiedo,tapulone, oltre a formaggi stagionati.