| Tipo | Vino bianco |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 13,5% |
Panizzi Vernaccia Vigna Santa Margherita
2017Scheda tecnica
Il vino
Alla vista colpisce per brillantezza e luminosità; il colore è giallo paglierino con una sfumatura verdognola. Il profumo è molto variegato ed elegante; note floreali (biancospino e magnolia) e note fruttate (pompelmo e ananas) legate ed amalgamate da sentori vanigliati su cui si innestano con l’invecchiamento le caratteristiche note minerali. Al gusto si rivela fragrante, polposo e strutturato, articolato nei sentori che rimandano alle sensazioni olfattive, ma ben bilanciato con retrogusto persistente che sfuma verso note ammandorlate. Abbinamento con primi di pesce, crostacei, carni bianche, formaggi di media stagionatura, preparazioni con lo zafferano.
Consumo e conservazione
Servire tra 6 ºC e 8 ºC
Recensioni dei nostri clienti
L'azienda
Panizzi
Dal cuore aziendale, il cru Santa Margherita in San Gimignano, versante nord della DOCG del bianco più grande di Toscana, i Panizzi hanno fatto molta strada. Oggi sono fra le poche aziende più rappresentative per la Vernaccia e, dal lontano 1979, anno della fondazione ad opera di Giovanni Panizzi, l'azienda è cresciuta notevolmente per dimensioni e stile produttivo. Gli ettari sono diventati 40, sempre nella parte alta di San Gimignano, fin quasi ai 500...
