| Tipo | Metodo ancestrale |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 11,5% |
Scheda tecnica
Il vino
Rosa salmone con perlage molto fine e persistente, esprime al naso note di lampone e pompelmo. Fresco con spiccata acidità, ottimo come aperitivo, con frittura di pesce, pesce crudo, salumi, gnocco fritto e crescentine.
Consumo e conservazione
Servire tra 8 ºC e 10 ºC
Recensioni dei nostri clienti
L'azienda
Paltrinieri
Situata nel cuore di Sorbara, al centro della fertile provincia modenese, la Cantina Paltrinieri è una azienda agricola a conduzione familiare dedita alla produzione di Lambrusco di Sorbara doc da tre generazioni. La cantina produce Lambrusco di Sorbara doc da uve accuratamente selezionate e sapientemente vinificate, provenienti esclusivamente dai vigneti di proprietà. Entrando, ci s’imbatte nel dosato contrasto tra tradizione antica e moderne tecniche produttive. Le...
