| Tipo | Vino bianco |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 13,5% |
Scheda tecnica
Il vino
Il Veltliner è un vino bianco originariamente d’oltralpe che ha trovato però in Alto Adige e nella zona di coltivazione della cantina Pacherhof un terroir d’elezione. All’esame visivo si mostra di colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Ammalia il naso grazie al suo bouquet speziato costituito da deliziose note di erbe e pepe. Infine chiude la sua performance al palato rivelandosi profondamente aromatico per la speziatura e ben fresco. Si completa con un’ampia serie di abbinamenti gastronomici quali antipasti leggeri, il tipico speck altoatesino, finocchio, piatti a base di pesce e carni leggere.
Consumo e conservazione
Servire tra 6 ºC e 8 ºC
Recensioni dei nostri clienti
L'azienda
Pacherhof
Luogo incantevole, simbolo e scrigno dell’Alto Adige tutto, Pacherhof sorge sulle colline di Bressanone, con vista sull’Abbazia di Novacella. Un luogo ricco di storia, tanto che il maso più antico dell’azienda è datato 1142 e oggi ospita un albergo con ristorante. La cantina è il regno di Andreas Huber, che vinifica da queste parti solo uve bianche, tipiche della Valle Isarco. I vigneti si dispongono intorno al maso e insistono su suoli sabbiosi e ghiaiosi ricchi di argilla e...
