El Outsider

L'Outsider è un vino garnacha fresco, consumato più velocemente, lavorato in damajuanas e con uno straordinario profilo varietale.

Nelle parole di Carlos Mazo, il suo autore: "Non sappiamo come definire El Outsider. Forse è il peggio che facciamo, il più astringente e sbilanciato, il più verde o troppo maturo ... o semplicemente e semplicemente il migliore. Volevamo fare un vino. Lo conserviamo in caraffe di vetro perché non abbiamo trovato un posto migliore, e da allora non abbiamo trovato un posto migliore, e quando siamo andati a imbottigliarlo, abbiamo pensato che se avessimo aggiunto sulfureo, avremmo mescolato la parte più torbida che era già sul fondo della juanajuana, quindi no lo aggiungiamo. Si chiama così, come una canzone del nostro cantante preferito Angel Stanich, e l'etichetta è ispirata a un suo EP"

The Outsider è un omaggio agli amici che si riuniscono e hanno delle canne, o dei vini (o alcuni piatti) e se mi fai sbrigare, si riuniscono e producono vino.