Orsolani Cuvée Tradizione Extrabrut

Lo spumante Cuvée Tradizione Extrabrut prodotto da Orsolani è un vino di qualità, lavorato ancora tutto in maniera artigianale da mani esperte e si riconosce per la sua forte caratterizzazione autoctona che lo rende assolutamente originale. Si presenta alla vista di colore giallo paglierino molto elegante con un fine perlage, il profumo è dominato da aromi che ricordano erbe aromatiche, anice e menta ed una leggera crosta di pane ricordo di una lunga permanenza sui lieviti. In bocca è pieno con entrata robusta seguita da una sensazione sapida e minerale che chiude molto secco. Perfetto come aperitivo o meglio a tutto pasto, ovviamente in pranzi a base di pesce o comunque su menù delicati.