Orsolani Cuvée Tradizione Brut Riserva

La Cantina Orsolani è stata una delle prime realtà ad intuire le potenzialità del vitigno Erbaluce di Caluso per produrre spumante Metodo Classico. Proprio a dimostrazione di ciò nasce questo vino che negli ultimi anni sta riscuotendo un interesse sempre maggiore.

Luminoso, di colore giallo paglierino, perlage fine . Il profumo di boulangerie stuzzica piacevolmente il naso, mentre si avvertono intriganti note di frutta secca. Al palato è fresco, denso, minerale. In bocca si sviluppano aromi che persistono lungamente: agrumi, cedro, ma anche dolci note di miele ed un gradevole sentore di nocciola.

Un buon vino tanto da aperitivo, quanto da tutto pasto, si abbina alla perfezione con antipasti a base di verdure, crostacei oppure molluschi in salsa.