| Tipo | Vino rosso |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 12,0% |
Scheda tecnica
Il vino
Il Bonarda di Orlandi è un vino rosso tipico dell'Oltrepò pavese ottenuto da uve croatina. Dopo la prima fermentazione sulle bucce in vasca di acciaio inox, riceve una naturale vivacità durante la seconda fermentazione in autoclave a temperatura controllata. Ottimo da gustare con pietanze di carne rossa, come arrosti e brasati. Si accompagna anche ai formaggi stagionati.
Attilio Orlandi, un uomo dell’Oltrpò Pavese già noto per il suo sapere di vigneti e con in testa l’idea di fare al meglio il proprio vino, sceglie una collina a Montù Beccaria e fonda la sua Azienda Agricola.
Consumo e conservazione
Servire tra 14 ºC e 16 ºC
