Cercavo questo vino da tempo e su Italvinus finalmente l'ho trovato. Vino naturalissimo. Sinceramente mi aspettavo un vino un po' più rifinito. I lieviti indigeni e la fermentazione non controllata lasciano al vino una sensazione acetica un po' prevaricante. Peccato perché sotto ci sarebbe una bella materia. Nota di merito la bassa gradazione che non va ad appesantire ma anzi aiuta la beva. Raccomando la decantazione per fare respirare il vino il più possibile ed aprirlo a sentori più nobili, come erbe mediterranee ed un frutto elegante e sapido.
da: danieleCar (5/6/2020) - Annata 2019
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Bestial
A real heavy bomb, powerful and thick orange, but very easy to drink.
