Tipo | Vino rosso |
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Regione | |
Uve | |
Produttore | |
Allergeni | Contiene solfiti |
Gradazione alcolicai | 15,0% |
Scheda tecnica
Il vino
Il Gobbio Botticino di Noventa è un vino rosso secco ottenuto da uve Barbera, Sangiovese, Marzemino e Schiava Gentile. Il terreno è particolare e unico, ricco e minerale, composto da marna, carbonato di calcio, limo e sabbia. Alla vista si presenta di colore rosso rubino brillante; al naso esprime sentori speziati e di confetture, con un leggero ricordo di cacao. Il sorso è carico e strutturato, con un bel tannino e una buona persistenza. Il Gobbio è un vino che si adatta anche al lungo invecchiamento, anzi, evolve e si affina ulteriormente con il passare del tempo. Ottimo in abbinamento a carne rossa, cacciagione, selvaggina e formaggi stagionati.
Che sapore ha questo vino?
Colore | Rosso rubino |
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Fragranza | Speziato / Cacao / Confettura |
Palato | Strutturato / Tannini vigorosi |
Consumo e conservazione
Servire tra 16 ºC e 18 ºC
Abbinamenti
Cacciagione / Carni rosse / Formaggi stagionati