Nadal X Xarel·lo Vermell ECO

Sehr eleganter Xarel·lo Vermell

„Xarel·lo Vermell“ ist die weiße Rebsorte der Stunde in Katalonien. Bis vor wenigen Jahren noch verpönt, erreicht ihr Bestand im Dreieck Tarragona, Valls und Sant Sadurni sowie in Alta Alella inzwischen 100ha. Wer neugierig ist, findet knapp 4 Dutzend pure XVs, meist weiß oder orange (Brisat) vinifiziert, aber auch 8 Schaumweine und 5 Pét Nats. Einer der Top-XVs ist der „Nadal X Vermell 2019”, der auch im katalanischen La Guia de Vins als bester XV glänzt. Hellgelb im Glas, ist er aromatisch, geschmeidig, fast cremig, sehr fruchtig, frisch, lebendig, dezent würzig, leicht bitter. Toller XV.

Xarel.lo ecológico bien elaborado

Este xarel.lo se bebe con facilidad pero sin dejar de apreciar su complejidad y lo bien elaborado que está.

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