Tipo | Vino bianco |
---|---|
Regione | |
Uve | |
Produttore | |
Allergeni | Contiene solfiti |
Gradazione alcolicai | 13,5% |
Scheda tecnica
Il vino
Muri-Gries Weissburgunder è un vino fresco e succoso, di colore giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli. Al naso esprime un bouquet aromatico molto versatile e intenso, dominato da note fruttate di mela matura unite ad un sentore esotico di agrumi; percepibili anche sentori di nocciola e di spezie, in particolare di pepe bianco. In bocca mostra carattere ed eleganza: un sorso pieno, strutturato, cremoso, sapido e minerale, con un retrogusto lungo e fresco. Eccellente su ravioli con spinaci e ricotta, canederli al formaggio, carne bianca e pollame. Adatto anche ad accompagnare frutti di mare, ricette saporite di pesce e trote grigliate.
Consumo e conservazione
Abbinamenti
Canederli / Carni bianche / Pollame
Recensioni dei nostri clienti
L'azienda
Muri-Gries
Il ruolo di conventi e abbazie nella tutela del vino europeo durante gli anni bui del Medioevo è stato fondamentale. Messe e cerimonie hanno autenticamente salvato migliaia di ettari di vigneto e secoli di know-how enologico che sarebbe andato, altrimenti, irrimediabilmente perduto. Alcune di queste realtà sopravvivono ancora oggi, e costituiscono la quintessenza delle origini del vino: un prodotto sacro e liturgico, ma al tempo stesso sincero e conviviale. L'Alto Adige è una...